In Deutschland gehören 24 Hotels der Maritim-Gruppe an, zudem betreibt sie zwölf Hotels im Ausland. Sowohl vorwiegend auf den Individualtouristen ausgerichtete Resort-Hotels in Ferienregionen und Kurorten als auch Stadt und Flughafenhotels in verkehrsgünstiger Lage gehören zum Portfolio der Gruppe. Die der Vier-Sterne-Kategorie angehörenden Häuser verfügen über ein reichhaltiges gastronomisches und Wellnessangebot und bieten unter dem Motto „Tagen und wohnen unter einem Dach“ je nach Objekt Kapazitäten für Veranstaltungen aller Arten und Größen.